A petrezselymes-kenyeres krém csodálatosan friss és karakteres ízű. Hűen tükrözi azt a görög hagyományt, hogy a szikkadt kenyérből is ki lehet hozni a maximumot, és élettel telivé lehet varázsolni.

Ezt az egyszerű fogást a görög kolostorok konyhája ihlette, ahol a bőséges extra szűz olívaolajban, lassan és gyengéden párolt zöldségek vagy hüvelyesek a mindennapi táplálék részét képezik.

Kényeztető, mégis egyszerű kávés granita egy csipetnyi olívaolajjal és naranccsal feldobva – tökéletes mindenkinek, aki egy kellemes mediterrán, nyári délutánra vágyik.

Ha az édesköményt ilyen kíméletesen főzzük extra szűz olívaolajban, vajszerűvé és puhává válik; természetes ánizsos jegyei enyhülnek.

Nem egy átlagos paradicsomleves! A téli szezonban paradicsomkonzervből készül, de zeller, sült fokhagyma, kakukkfű és extraszűz olívaolaj hozzáadásával még illatosabbá válik. A dekadens sajtos és k...

Egy gyors és ízletes, mégis látványos saláta, amellyel felhasználhatod az utolsó téli hozzávalókat is, mielőtt a tavaszi/nyári szezon beköszönt!

Tépett mozzarellával, szardellával (vagy apróra vágott olajbogyóval) és sült téli fűszernövényekkel kiegészítve ezeket a kenyérfalatokat körbeadhatjuk egy nagy tálcán italok mellé, vagy tálalhatjuk...

A simple, quick, yet impressive vegan lentil phyllo pie using only a few storecupboard ingredients and any seasonal greens you have on hand.

An amazing weeknight vegan dish: this plate of mushrooms, leeks and chickpeas is prepared with gently heated Honest toil & is guaranteed to fill you up and leave you feeling healthy!